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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： BHKi'd]4  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 -\%JBW  
做法： B[exv66  
包馄饨： I5`h1^Q/  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； _v65 wqg  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； oOAK}X Q!  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； zL;& zX?  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 'PPcv?5"{  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 VdUx^ Iy0I  
煮馄饨： R(*T=&O]p2  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； {*Fde$*~  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； hFT^3  
3。架锅煮热水； 9c7 sBK  
4。水开倒入馄饨； z&gM8 Xi}  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； Uie*f`1+  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 =yZ`"sH&  
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