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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： fGnHvrMw l  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 4-S`)n?}  
做法： YZ."*s+v  
包馄饨： 9F2$@l  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； DGU Q-  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 1r,:)k  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Nzh~FU  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； Ct$ /,~{FW  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 $CUNp_EAZ  
煮馄饨： Yj=~  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； BVR%(>r3  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； G$2()%sC"  
3。架锅煮热水； ~l[ *m  
4。水开倒入馄饨； 40n 7=bpYY  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； X e5fx\G  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 (eFJg@  
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