骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ilB=4/ iB  
教学材料： d68%B 7=  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， bRvLo""|  
做法： t>F|n,Qx  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 )>``){J1:  
二、乳汁豆腐 6/zi>:ZJ  
教学材料： q^ c!9W  
Milk、豆腐、糖少许 S/c6>y[>+  
做法： X^"VA}{qb  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 E3
U$.[  
三、酸奶豆腐 '\ld.E@+$  
教学材料： N,UT({7}6  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 O2Qyo=e  
做法： AAT7Ybt?  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） m`+V=Ot  
四、水果豆腐 k%g@b6i1  
教学材料： 3L5C6(>  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Eb$`y \  
做法： YDC9PS>_"  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 K<4
`KB  
五、翡翠豆腐 M}tl q$$.0  
教学材料： &6FcZVUzW  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 D011l7d  
做法： S)W1>   
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 3:k yYS  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） jq7NWWE`b  
教学材料： 3 qB)(g
 
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ],0VQJ/yq  
做法：
`a*/*KK  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 AG4ys.}D0b  
七、两se豆腐 CIgI8,sH  
教学材料： I9#FeK  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 g$} *'Y  
做法： ]JDrY@ !V  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 `Z2C[Z\n\u  
八、太阳公公豆腐 *K
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教学材料： BwM ivj  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 x< r8Z/  
做法： A-DW  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 MU *%f:  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） vDFw~&K  
九、豆腐软饭 *V[ =  
教学材料： }y},3(lz  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 dG)Pi}
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做法： ta`)4j{Px3  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 `KG2!zr